Když se protein rozkládá, jeho aminokyseliny, které jsou jeho složkami, se připojují ke krevnímu řečišti. Odtud se používají podle potřeby. Na rozdíl od uhlohydrátů a tuků neexistuje místo pro dlouhodobé skladování proteinů, které se nepoužívají.

Když se protein rozkládá, jeho aminokyseliny, které jsou jeho složkami, se připojují ke krevnímu řečišti. Odtud se používají podle potřeby. Na rozdíl od uhlohydrátů a tuků neexistuje místo pro dlouhodobé skladování proteinů, které se nepoužívají.
Po delší odmlce jsem zase zpátky a rozhodl jsem se, že zde budu pravidelně zveřejňovat články se základní teorií. Tento článek se týká výživy a konkrétně nutrientů.
Potraviny jsou složeny z variace nutrientů. Tyto nutrienty mohou být klasifikovány do různých skupin na základě jejich molekulární struktury. První klasifikace je na základě molekulární velikosti nutrientů.
To nám tvoří dvě kategorie:
Makronutrienty a Mikronutrienty