Dnes pro vás mám takový malý pokus, a jde mi v něm o tuk. Zajímalo mě kolik tuku se vypeče z hovězího mletého masa, kde je na obalu avizované množství tuku 20% max. Pozor jedná se o jeden z produktů, který má velmi nízký obsah tuku v dané kategorii.

Test

Nejprve jsem test začal uvařením masa na pánvi bez tuku. Ten, který se vyvařil jsem pak zvážil a bylo ho celých 35g. Podle množství tuku avizovaného na obalu se tedy lehce dá zjistit, že dalších 65 g tuku někde schází. Jedná se o ten skrytý v mase.

Další věc je, jestli zrovna balení masa, které jsem použil neobsahuje tuku trochu méně. Přece jenom je na obalu napsáno 20% tuku max.

Pointa testu

Každopádně jsem tímto testem chtěl ukázat, že do značné míry se dá ovlivnit, kolik a jaký tuk do těla dostaneme a jaké bude jeho složení.

Zbylých 35g tuku, které jsem pak samozřejmě vylil se dá krásně nahradit například olivovým olejem, kokosovým tukem nebo třeba tukem z lněného a chia semínka.

Dobrou chuť!